商品説明 大分県のブランドに内定予定まるまる、1kgでお届けします‼生で椎茸の味を堪能して頂き、余ったら冷凍保存が可能‼SDGS『廃菌床利用の資源循環型きのこ生産』菌床椎茸でのブランドは、日本初めてです。大分県では、椎茸の生産量が全国7割を占める大産地です。特に乾燥椎茸の生産量が1044トンと断トツです。原木椎茸に欠かせないクヌギの木が豊富で、生産者さんたちの努力はもちろん、椎茸を育む環境に非常に恵まれています。自然栽培されて椎茸を原木椎茸といい、乾燥された椎茸を干し椎茸と言います。それぞれ大分県ではブランド化され、大相撲九州場所では、トロフィーの中に、乾燥椎茸が1年分が贈呈されるなど注目を集めています。今回は、廃菌床利用し資源循環型の菌床椎茸が、大分県で初めて、認定されます。菌床椎茸では、クヌギの木以外に、米ヌカや麦ヌカを混載させ、栽培を行なうのがスタンダードですがクヌギの木100％使用し,オガ粉を製造し、菌床椎茸を栽培を行うのは、ココだけです。肉厚さ、風味、食身に大変満足頂ける、菌床椎茸となっております。椎茸嫌いな方でも、大好きな方でも、美味しく頂けます。是非、この機会にお試しください。

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